スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
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チンチビル
昨日から公園の南側で、なんだかテントがあって、いろんな物を売っていた。今日の昼ご飯を食べた帰りに、寄ってみた。アクセサリーやら民芸品が多かったが、マカダミアのオイルやら、はちみつなども売っていた。
そこで、チンチビルと言う飲み物をプラスチックのボトルに入れて売っているのがあったので、買ってみた。チンチビルと言うのは、昔からあるのジュースの一種。以前から看板などは見たことがあるんだが、発酵させてあるかもしれないと言うので、飲んだことはなかった。
チンチビルとは要するにレモネードにいろんなスパイスを混ぜたもの。飲んでみたら、それなりにおいしいものだった。まあ基本がレモネードなので、そんなに突飛な味ではない。少なくとも、これは特に発酵はさせてないようだ。特に今日の昼は暑かったので、冷やしてあって、なかなか行ける。
今晩の日曜定食はマーボー豆腐。久しぶりだ。基本的な作り方は、普段から作るので、大体頭に入ってるんだが、もし人がまとまってきたりすると、焦って忘れてはいけないので、事前にレシピを読み直す。
6時半にはまだ人が少なく、これは豆腐が余ってしまうと思って使い道を考えていたら、その後、来てくれて、結局22人。ありがたいことだ。ただ、暑くて汗だくになった。
日中は天気が良く、夕方から曇ってきたんだが、結局雨は降らない。
日中の温度30度、湿度50%。夜23度、68%。
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[2015/04/19 23:12]
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