スペイン語学校のコーヒータイム
中米グアテマラの古都アンティグアにあるスペイン語学校「アタバル」に集まる人々の様子を紹介します。
現在「アタバルSkypeオンライン授業」好評開講中です!! 受講に関する質問も受け付けています。
グアテマラの平日08:00~12:30、14:00~19:00はSkype ID『atabal』でオンラインしています。また日本からは050-5532-7441でも問い合わせできます。
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ショック

ちょっと悲しい話。僕がアンティグアで最も気に入っているハンバーガーを出すサンドイッチ・フレンド?という店が身売りしたらしい。昨日の晩、またハンバーガーを食べに行ったら、いつもの店で、いつもの店の人がいたんだが、ハンバーガーを頼んだら、以前のパティにするか、新しいパティにするかと聞かれた。何かと思ったら、2週間前にオーナーの都合でこの店を斜め向かいにあるラ・カサ・デ・ラス・ソパスとかいう店のオーナーに売ったんだそうだ。
それで、店の飾りつけやメニューは同じなんだが、ハンバーガーのパティのレシピがちょっと変わったという。以前は肉だけだったのが、今は玉ねぎだかちょっと野菜を刻んで入れているという。でも、我々だけでなく、ここのハンバーガー愛好者がいるらしく、以前のパティが良いというので、それも作っているという。
迷ったがせっかくなので、新しいのを試してみた。でもやっぱりダメ。まずいわけじゃないが、以前のように、かぶりついた時に、肉のと言うか牛脂の味と香りが口の中に広がらない。これだったら普通のその辺のハンバーガーより多少ましかなって言う程度。わざわざここまで来て食べようと思うほどではない。そう感想を伝えると、やっぱりパティのジューシーさがなくなったという人が多いと言っていた。
以前店員が2人いたんだが、もう一人は転職してしまったらしい。今の彼がいなくなったらこのハンバーガーの味を守る人がいなくなってしまうと言うことか。これは大変な話だ。
今日の日曜定食は鶏のから揚げで29人分売れた。
午前中天気は良く、昼からちょっと曇って夕方小雨。でもすぐにあがってそのまま夜まで。
日中の温度26度、湿度55%。夜21度、72%。
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